韩国泡菜的传奇：发酵美食中的重根魅力 引言韩国泡菜，作为韩国饮食文化中不可或缺的一部分，不仅深受韩国民众的喜爱，更是享誉世界的美味佳肴。在这道发酵美食的背后，有一个关键的食材——重根。本文将深入探讨重根在韩国泡菜制作中的重要性，以及它如何赋予泡菜独特的风味...